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[中式食譜] 香嫩雞腿

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材料
( @8 b1 @, s/ G0 R( u8 U雞腿.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb6 T& z' z4 V4 D# A
蒜頭.....4~5個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?/ J7 D8 J. z& W( t9 P! W
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調味料
" n! V- [1 v6 J" U6 n胡椒鹽.....1小匙5.39.217.763 `5 K8 o& y) W5 u
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5 I# _7 l0 S( K% k- T作法
3 O/ l1 Z" Y# m! F  Z1. 雞腿洗淨,於肉上輕劃數刀;蒜頭去皮拍碎,切末備用。
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" M/ I- e5 M& U2 N" c, x) O2 ?公仔箱論壇2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上,醃約30分鐘至入味後,放入已預熱5分鐘的烤箱中,上下火為170℃,烤約40分鐘,至雞肉熟透即可。
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6 q9 e0 S0 [: D# nTips
% o; k* h$ W2 q8 s# R1. 醃漬雞腿時,可在肉上輕劃數刀,使調味料入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D6 X' E& ^* G) Y
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2. 食用雞腿時,應去皮後再吃,可減少油脂的攝取。
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