[中式食譜] 百合蓮子湯

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材料公仔箱論壇* E; ~% `/ P# }  x
蓮子.....300公克
$ P2 s7 S. g7 x8 \( t' {; U  n9 dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮百合.....1粒2 L& S7 d5 I) N6 B2 ~" x& s
水.....2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb' {- Y. _! e: P( t

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鹽.....2公克
! l  \: M. g0 P- \4 w冰糖.....95公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb0 C/ x% R$ Q; [4 m7 B0 s0 @9 ?
1. 蓮子洗淨放入沸水中汆燙後撈出備用。
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2. 百合剝開後洗淨備用。公仔箱論壇% m: p5 j# h- |. f" T
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3. 取一鍋放入水煮至沸騰，放入作法1的蓮子以小火煮約20分鐘，再加入作法2的百合片續煮約10分鐘，再加入冰糖、鹽煮溶即可。
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