[中式食譜] 百合蓮子湯

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材料6 o( G3 ^2 x7 y/ k
蓮子.....300公克5.39.217.76) v0 z0 O1 `- c2 D! S& y5 j
新鮮百合.....1粒5.39.217.767 x5 H# P% ^; [$ {% C9 R& C: q
水.....2000㏄' v, R. d, Z3 U; y- P
5.39.217.760 f8 i9 R4 ~$ g4 n: Z% [
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調味料
: G* f5 l( m) A% S. c2 o$ t: F8 {5.39.217.76鹽.....2公克
; w" b: e- w1 Z3 |冰糖.....95公克
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作法5.39.217.76/ ]+ k7 T5 a$ F, u8 ]
1. 蓮子洗淨放入沸水中汆燙後撈出備用。
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2. 百合剝開後洗淨備用。
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3. 取一鍋放入水煮至沸騰，放入作法1的蓮子以小火煮約20分鐘，再加入作法2的百合片續煮約10分鐘，再加入冰糖、鹽煮溶即可。公仔箱論壇3 _. Q# ~9 Z0 F
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