[中式食譜] 百合蓮子湯

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材料( }4 q8 G8 {( r" B
蓮子.....300公克
" U8 F1 v+ u3 N5 K- W6 Y5.39.217.76新鮮百合.....1粒
/ d. n9 x( Q3 Q4 F8 k5.39.217.76水.....2000㏄
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調味料3 I8 @! I) j. p- y( g
鹽.....2公克
- y1 n0 u, h4 b( q6 w, R; n冰糖.....95公克5.39.217.76% m  \9 ]( Y) `8 W) j2 h9 I! l

, E+ T- M( j. Q0 Z6 ]" D
8 N3 l  X% M3 c/ ?% i作法
$ |; w6 K& C* b' U1 C: p. w1. 蓮子洗淨放入沸水中汆燙後撈出備用。
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2. 百合剝開後洗淨備用。
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7 T, B' p$ }+ n* Y( a公仔箱論壇3. 取一鍋放入水煮至沸騰，放入作法1的蓮子以小火煮約20分鐘，再加入作法2的百合片續煮約10分鐘，再加入冰糖、鹽煮溶即可。
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