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[中式食譜] 蠔油蒸餃

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) h! d# y, g- z0 F& F
水餃.....10顆
$ v& G7 ~- L( [& G' @& V薑絲.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U; [' Y6 r( a4 i3 E" i
香菇絲.....10公克' [# h" X; B4 k  D
5.39.217.764 P! s  C  n  M
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調味料
; w$ `* E/ `7 G9 a5 ?, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....80㏄
6 a/ [2 x+ I% utvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....2大匙' Q( o1 `& Z! M, w. y4 Y0 [  o
香油.....1茶匙5.39.217.76  _( t% O$ a; Y. t+ c
太白粉水.....1茶匙5.39.217.769 n0 Z7 l5 @/ `3 A1 H5 {
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作法5.39.217.76* S/ c% F9 P6 [7 ?9 ^& x
1. 熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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! \  I5 d4 v4 T2 u+ E& h- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋,加入少許沙拉油,放入香菇絲及薑絲略炒香後,加入蠔油、水煮滾,以太白粉水勾芡後加入香油,調勻後淋至作法1的餃子上。
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7 G4 Q. {' `: V0 @% v& ^' d3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中,蒸約3分鐘至入味即可。5.39.217.76" k. x2 H1 M3 F2 g
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