[中式食譜] 蠔油蒸餃

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% K' Y1 `/ |: p% R8 v( @+ J/ c4 ]" i材料
$ H: {- k& ~. l" Y0 c+ x8 B5.39.217.76水餃.....10顆/ u4 G# y* [' s1 `% ]. E
薑絲.....20公克
% J7 ?: r* Z/ D- K( Vtvb now,tvbnow,bttvb香菇絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb" e' b+ a' Z3 b0 i0 o$ B1 k
5.39.217.76& T! T/ l( `5 M; N

0 Q5 ]5 A: c8 e8 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料
' s! |  D. g5 h- ytvb now,tvbnow,bttvb水.....80㏄
( W8 S' \. u$ O% W5.39.217.76蠔油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w7 v% C. n0 q% a7 ^( I
香油.....1茶匙公仔箱論壇6 V& C% U9 ~( E" }2 T$ S) a
太白粉水.....1茶匙% ]8 M; x# `5 Y; O3 H
公仔箱論壇& C* S2 Y* o+ J# r1 x2 [* Y! W, k" L
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作法tvb now,tvbnow,bttvb# Q. a3 Q& U. V  [/ K
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W6 e- q2 x: |- }3 `! k

7 t  M! ?9 z) ^5.39.217.762. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
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( }; r( k) [, ~% T! M6 u5.39.217.763. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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