[中式食譜] 蠔油蒸餃

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材料
2 A* ~. f& Y8 j/ S0 r1 [公仔箱論壇水餃.....10顆tvb now,tvbnow,bttvb  K% R' |6 i7 _7 m; T* V2 ]0 g
薑絲.....20公克
, i  `! a5 [; Z8 Stvb now,tvbnow,bttvb香菇絲.....10公克
3 V" y4 C: Y: i( \8 c5.39.217.76
5 t& R- D- u0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
2 f! ?& S. f, ^% Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料
) l7 C) w, _6 O( a/ d8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....80㏄+ p# R3 G: o* V7 t% h
蠔油.....2大匙
1 j2 _3 T8 F3 r6 \) e  }香油.....1茶匙
+ m* z1 Q6 Y1 @太白粉水.....1茶匙公仔箱論壇8 K1 Y( b- [4 b5 T6 Z6 g

! L' h1 Z/ o% B5.39.217.76& m2 k" X/ \  n  W9 h$ T( u' Y0 v
作法
; H  U% z; r! [1 s5.39.217.761. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 ) N1 P5 R8 ]# @% t
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2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
* P" O* V% x  u+ K5 S* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r! F* `, I6 l8 H& g$ ]1 @5.39.217.763. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。公仔箱論壇! p+ ^& y( r( `