材料
# [1 H' @- k* Q3 h$ u. z" z米粉.....250公克
- z/ x3 y7 z: |6 L公仔箱論壇牛里肌肉.....225公克
1 p/ r [. p- n6 b6 Z9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆.....5支
G1 f: v* h$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲.....1/2杯
1 w4 \0 l& I" `公仔箱論壇紅蘿蔔絲.....37公克5.39.217.765 h u8 V7 J$ p0 Z; [' p
香菇.....2朵
" ^7 g/ Q! w C& M1 _, G i s蔥.....1支
1 Y- \) t. E" e薑絲.....少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D1 @- U9 |& M) V* Q- ~) w
調味料 n$ ~+ {5 Q" i" B2 p) @
糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# d! r6 ?2 O5 j Y/ T
高湯.....5杯
3 N1 \/ g" \- \! g L/ ~' Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙
) m" S/ T ?% N$ {4 w& ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....2小匙( [& f4 ?/ J- S9 q- d( n- X2 U
蠔油.....1大匙
( p \* F" `# ?: O5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z# D8 q D9 f% Y3 W3 A2 j
tvb now,tvbnow,bttvb; s: o0 A2 j& @9 ]
j7 I% P; s0 H# n. @' j. g醃料
" q% d2 v* p+ L' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙
: b4 O+ H& j3 t- V9 m7 Y( Q& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1小匙
7 [4 K/ n1 {+ K蛋白.....1/4個
0 K2 L* c6 ~% b8 D" W太白粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @: r' [' J8 c& W) x. V% X
沙拉油.....2小匙
1 @$ ]7 u! E y) P+ x: ^9 K. G5.39.217.76( ]4 y* I! B; M( T n
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作法
! ]) }* ^, \5 l- o2 `1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。公仔箱論壇- M6 z9 g* |0 _# c4 B0 ?9 h
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。公仔箱論壇- W g* U5 l/ C6 @
1 y& N D$ U4 F$ K, q0 G+ {5.39.217.763. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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# \" B6 V- I$ O+ Z# y/ }' P4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
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( m9 s! X1 Z" | k0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。; e0 c+ W0 ]8 a0 {% M, v
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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