材料: u. v8 r' `! y9 D
米粉.....250公克
4 B+ N7 a- r9 k5 L& T" H牛里肌肉.....225公克5.39.217.76 Y; j# c+ N) C L/ b
四季豆.....5支
* D5 d, T' i$ T3 _tvb now,tvbnow,bttvb筍絲.....1/2杯5.39.217.76; v; u/ K+ V$ \, N) _4 X
紅蘿蔔絲.....37公克
* c6 t- f6 N0 Q8 S! J$ q. d/ Y9 X香菇.....2朵
, }7 Y! n: G0 C+ s0 C0 C, G _蔥.....1支2 D/ `( r3 k6 n% s
薑絲.....少許
% }9 u ?% g, x, J9 A5.39.217.76公仔箱論壇: K M/ Y3 Z- U# b. T7 j
5.39.217.76) j D$ x$ P( ^+ l: V5 i8 a; I% f
調味料
g/ b$ L9 H& c; `3 o3 ftvb now,tvbnow,bttvb糖.....3大匙
' M0 p( O# V( G' \& k( k8 J高湯.....5杯" `8 Y2 X5 N. M- j1 U7 V
醬油.....3大匙5 z! U% A) ^9 ^0 [
雞粉.....2小匙
9 ]( m; n6 `/ _( s# u' Q公仔箱論壇蠔油.....1大匙
2 ]7 X0 t: E+ \& F- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1小匙0 q! g, m& d6 D- B/ l
- X; `% M2 E: O9 o* v, ?( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d4 q2 `$ U2 Q- C7 _7 y
醃料公仔箱論壇3 D' Y r% Z* X+ d
水.....1大匙3 H; H9 C- D* ?* I
醬油.....1小匙公仔箱論壇3 \- H, \; N, |* v; \$ B
蛋白.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb1 E6 {+ P6 o K$ R2 A* {
太白粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u* q! [0 E3 m6 J" E, ~5 [
沙拉油.....2小匙
1 p) r4 Q5 Q0 {# E: I6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' I" L0 Z1 G4 n% i: q4 \5 C
3 ?' i1 \! L, Q8 P5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P T2 s4 }6 |3 K1 F; S5 b0 [: i9 Z
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
1 M. ]/ M+ j& L3 [2 m S: u
, g# g* d% B0 Z) I& g. [" @5.39.217.762. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。: y; M# n2 s+ \" O" @$ _2 r
5.39.217.764 Y S4 n$ w( v# Q D5 p
3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
& x/ t4 ~2 `: e5 a7 @5.39.217.765.39.217.76$ P+ r: t+ H6 @, V* w. D9 X
4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
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8 _8 h3 B* u( Q公仔箱論壇5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。; _4 B7 l/ g+ y; f! v
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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