材料
- k' \& v" W f& Q& Y1 Ytvb now,tvbnow,bttvb米粉.....250公克
$ b) E& o; n3 S4 K3 `& h* g, U" Mtvb now,tvbnow,bttvb牛里肌肉.....225公克5.39.217.769 z1 [ j2 E7 U+ I* y6 u" T$ f8 a
四季豆.....5支tvb now,tvbnow,bttvb5 _3 x/ V, o8 b* e# q* P
筍絲.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb! @% G/ @% n0 o3 s6 a' l7 {2 R
紅蘿蔔絲.....37公克
; P/ v* S! C. _3 U公仔箱論壇香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb( d m5 m- F5 `, Y8 Z& [0 t
蔥.....1支
/ M; s9 N; j0 Z/ \2 Q0 Q6 N* D2 {薑絲.....少許5 O7 m8 [7 i6 Q) q0 O
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ S3 O, o+ f3 L2 O5 ?
糖.....3大匙8 j$ ^6 F3 M9 i% C1 K
高湯.....5杯tvb now,tvbnow,bttvb; I1 R- k4 F& M7 q Y
醬油.....3大匙5.39.217.768 W4 j) t+ R# q* s8 T. B
雞粉.....2小匙
$ _ v& U" U# G% i, _蠔油.....1大匙
! p ]& A9 M9 D/ a+ @胡椒粉.....1小匙
) E" F ~8 x% h4 Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y" ?- \' u7 f
8 h" }/ y% b# u2 o/ J9 @+ I醃料tvb now,tvbnow,bttvb% h, \2 F# d# G; j
水.....1大匙
0 W# n/ ^' a: p4 ?6 U- D; Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙
8 ~8 c$ h5 I( c* A4 u公仔箱論壇蛋白.....1/4個
1 s# V0 Z5 R9 z9 A5.39.217.76太白粉.....1大匙5.39.217.76- S) G7 u9 s5 L
沙拉油.....2小匙
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* x- E* y& t( }' P' U% `/ \5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
' }& u) I" H2 H! E1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。tvb now,tvbnow,bttvb. o4 E; R; _* Q
# Z1 Q9 N# o jtvb now,tvbnow,bttvb2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?$ I! \0 G" y% ?0 c q
$ r' D8 Z, g4 C J; A5.39.217.763. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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! M# I. K4 w! D公仔箱論壇4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
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5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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