8 j4 ^( D# _% N/ V5.39.217.76材料
7 r$ T8 k8 m7 R7 c$ |( G7 N. B黃魚.....1尾
3 |* O8 |- N$ `; V5.39.217.76洋蔥絲.....1/2顆
' F+ h$ t2 ]% K) i5 _- @/ b蒜片.....3粒5.39.217.76$ ^: }' g' Y6 t5 y' z9 K) ^
薑片.....10公克
1 w! n3 O, r" I0 u5.39.217.76青蔥段.....2支tvb now,tvbnow,bttvb- w% v5 T( {. K. @1 a
大蕃茄塊.....2顆
. X3 z& E, s7 R8 E) Y n v: v5.39.217.76麵粉.....大匙公仔箱論壇8 Y' K2 E5 h/ C& Q. o
公仔箱論壇+ O$ a$ R4 q0 q0 p1 @% s4 I
; l: ~" u) X0 w ~7 S調味料) O, v7 L' x* ^ N; ~8 v
鹽巴.....適量
8 v q1 D- b- o$ t6 @! Q1 ^& U5.39.217.76蠔油.....1大匙
1 G; T6 t5 {* W. H5.39.217.76雞粉.....1小匙4 U* l3 R& J& S3 C* `/ @
香油.....1小匙
; Q( ]7 C% d+ Y公仔箱論壇蕃茄醬.....1大匙
, C2 [- Q8 V$ s5 a. D4 N% S白胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P. P. h% b/ f$ B2 W+ M7 l$ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q9 t, ~0 `1 p+ G
) P0 M! u. T3 i7 F5.39.217.76作法
- ~1 A z! K/ u: B+ L8 {1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
* ]4 `* c3 F6 R5 a4 g( k9 K( Jtvb now,tvbnow,bttvb2 j; K$ j5 d+ W( ?; `0 c
2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
3 m u1 Q: L: ^+ Q7 f/ |& Z2 N" T" N, Ytvb now,tvbnow,bttvb+ ^2 X3 |6 u- I7 k$ ?* \# |
3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
) G( b+ A# l6 Q* n公仔箱論壇- q" `8 W' E# ^# v' V2 m4 v
|
發表於 2016-2-6 04:59 AM
| 