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材料3 R) r k* U. B$ d% ^7 [
黃魚.....1尾
$ t; Y3 \" ?2 e9 H" W) }5.39.217.76洋蔥絲.....1/2顆9 }6 v7 k0 o, Q
蒜片.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R& n; m8 D4 G
薑片.....10公克公仔箱論壇8 B; a S+ a. V, K2 g- ?
青蔥段.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t. _! T; ^' N' ]) A/ N
大蕃茄塊.....2顆
8 B, }+ F& y1 ^$ r! D* N7 C麵粉.....大匙公仔箱論壇8 S* l- @2 K. o' ]! h1 x. n
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb- O, T3 P+ R7 {9 P2 W: h
鹽巴.....適量5.39.217.76) E$ H2 H' i% A: z
蠔油.....1大匙
9 t2 S. ~! h; T雞粉.....1小匙
+ Z) a' Y4 x% R7 j7 O5.39.217.76香油.....1小匙
! x4 w5 v' C: T3 G0 h蕃茄醬.....1大匙" r- O3 \/ ]; ~9 t- O
白胡椒粉.....適量5.39.217.769 m% U, I! i6 d
2 h0 R8 h, p5 P公仔箱論壇4 y0 U! ], S& E% _ p6 j/ l
作法
& Q: _" N( ]- l' g$ P5 J7 B5.39.217.761. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。公仔箱論壇/ K* e" Q3 y% r7 m9 F4 h: H
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2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
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, P8 ^& X2 \ Y4 H$ q: {4 N6 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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