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[中式食譜] 蒜味烤肉醬


* y$ `; C4 o4 d1 S* W6 C: h& Y材料
) G& P3 X0 \: a6 l8 r: R8 \  P水.....3.5杯
- o$ z; M* z+ s7 x5 O公仔箱論壇蒜頭.....12顆) x3 Q5 U. g3 T3 D' n  B( ?
米酒.....1大匙公仔箱論壇- r0 V5 i/ ?- L8 u" k* |
醬油.....2大匙
- R$ V# P) Q5 D公仔箱論壇蠔油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d6 x' m0 R% o' Q+ w% f
冰糖.....2大匙
2 V0 t; `9 k/ Rtvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....少許
* {: V- d9 s$ J# t- d  y* a胡椒粉.....1/4小匙5.39.217.763 I7 K& n1 i9 ^$ a

* p: e0 \# g/ t6 F3 p* O( z7 [1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O. }& ?% [9 v2 ]/ T+ S, j
作法5.39.217.76$ D; [% H. f, S; r
1. 鍋中放2大匙油,先將蒜頭放入油鍋中,炸至微黃時立即撈起。
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0 A- e$ M! T6 v" v% G0 U0 K  t$ g2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開,再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠,就是很好的蒜味烤肉醬。) w1 D2 Z. }$ p3 o4 ~

% f: a3 O" v7 U公仔箱論壇
' f4 F5 I* U2 E2 ~公仔箱論壇Tips
. {2 ~8 P7 \2 d$ X- K用作燒烤肉類調味沾醬,或是烹調炒菜炒醬。
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