[中式食譜] 蒜味烤肉醬

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材料: d7 @  _# d$ j
水.....3.5杯公仔箱論壇" p* S* j5 ~) o% K3 y4 e; \6 L4 r
蒜頭.....12顆tvb now,tvbnow,bttvb& g. ?" f' A4 T
米酒.....1大匙
" K/ {# W$ \. d% Y醬油.....2大匙
& D1 r7 J( r. \3 r8 P5 J蠔油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |; W0 `. t2 n4 A7 ]
冰糖.....2大匙5.39.217.764 M: v& j& A  c+ B0 q
五香粉.....少許
: Y% K* S+ {( h5 d/ W8 O6 j7 o胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# i, @! M- Y0 r5 R* `8 F" Y  j

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作法
& l, l' i% [1 v公仔箱論壇1. 鍋中放2大匙油，先將蒜頭放入油鍋中，炸至微黃時立即撈起。
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2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開，再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠，就是很好的蒜味烤肉醬。
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用作燒烤肉類調味沾醬，或是烹調炒菜炒醬。9 A; w4 m. o# y! O; |0 {
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