[中式食譜] 蒜味烤肉醬

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0 \- [% ^0 K% f( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' D+ z% N/ v0 }. i9 d6 Z$ s公仔箱論壇水.....3.5杯
* _1 ^! E8 ?( r/ n  e蒜頭.....12顆: }  W% l2 k' }$ l. e
米酒.....1大匙+ t% |3 T* {' E$ E4 A
醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T5 v: g! L5 l  _. q
蠔油.....2大匙
0 n, S) P: Z" }  T公仔箱論壇冰糖.....2大匙
( Z1 d2 g# ]% Y! y公仔箱論壇五香粉.....少許
( n* @* W9 W9 |0 ~& W) Z胡椒粉.....1/4小匙
9 \  i8 S4 L# c5 E9 o公仔箱論壇2 m! ]+ i) ?4 @6 `6 w

& u7 W: M3 i( k7 ^tvb now,tvbnow,bttvb作法
& O" j& \( ?9 z6 S' {3 J/ p  W公仔箱論壇1. 鍋中放2大匙油，先將蒜頭放入油鍋中，炸至微黃時立即撈起。
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2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開，再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠，就是很好的蒜味烤肉醬。2 U/ T4 _# x2 A4 v

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3 K* p5 N% q/ iTips/ W( k  R# k, o4 K5 d
用作燒烤肉類調味沾醬，或是烹調炒菜炒醬。tvb now,tvbnow,bttvb) s$ v7 u6 H- z+ W( H! f
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