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[中式食譜] 蔬菜奶油義大利麵


. I( U; K0 w) k' ~1 l/ [tvb now,tvbnow,bttvb材料8 r) N# o" C- M% v
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r' N& ]2 ]& v# I) t
大蒜.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb" q* u6 T3 a# q( c& c8 G0 l" H
洋蔥.....1/4個
+ `; Z% ]& C3 k( e3 \8 v/ w  |8 q奶油.....50公克
+ O* d, J; A# o7 g0 l6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ r' h  R- r8 q9 Z
高湯.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb- x+ \3 m( @2 s$ K" m8 \
蘑菇.....200公克
8 }' D. O' W; rtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y" I8 A+ w; Q8 M4 K
花椰菜.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb9 P' q9 B4 T# ^. Y
鮮奶油.....60公克
. u3 n1 V( ]' {4 w% k公仔箱論壇奶油白醬.....80公克
  e" I: k' z; u. e+ F8 M: j義大利麵.....200公克
6 v5 |/ t9 `5 Y! ]# a) N% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! y2 w9 B& w4 a- A& _

9 o) @: h6 t' [( s; {5.39.217.76作法5.39.217.76% L* o% w! w( F0 m5 w9 m
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇9 t2 A$ a5 B, g/ T6 K

) ~; d7 n4 F, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片,和花椰菜用滾水汆燙後取出,洋蔥切丁、大蒜切末備用。
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. u* C% K4 N$ G' Y/ ]. t* U3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後,再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟,放入作法2的蘑菇翻炒一下後,再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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3 R' X! r2 B0 {5 O- z5.39.217.764. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下,即可起鍋裝盤。
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