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[中式食譜] 蔬菜奶油義大利麵


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鹽.....少許
3 V- f: n+ o0 h, f5 J3 o大蒜.....2瓣公仔箱論壇2 ]; {; C7 A7 }( O/ ]# O" k3 E% O
洋蔥.....1/4個7 ?' n2 t4 M! S, O, u
奶油.....50公克5.39.217.76( q+ Z, L% W/ L
胡椒粉.....少許
  o$ i2 [" A3 p公仔箱論壇高湯.....150公克
( v: z) F5 |5 ~% H4 `公仔箱論壇蘑菇.....200公克; C& y+ X5 j5 ]3 Y& |$ {: w: ?8 G9 U
紅甜椒.....1/2個
: X; _1 ?" k3 \2 M, v花椰菜.....1/2個
- u0 T1 k- S1 ?5.39.217.76鮮奶油.....60公克
2 ]! r& F: T2 w奶油白醬.....80公克
. m/ O3 L* G0 b% F" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵.....200公克) ]; {9 i5 S$ W3 V- N
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作法tvb now,tvbnow,bttvb  Y1 P- l6 I" h$ \4 @2 q9 u3 y/ p0 Q
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V  c1 L' |0 [0 P8 G' S8 P
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2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片,和花椰菜用滾水汆燙後取出,洋蔥切丁、大蒜切末備用。
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& V9 M" h, E3 ^+ T1 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後,再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟,放入作法2的蘑菇翻炒一下後,再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
% y: }) K0 b7 K0 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m8 }2 H7 h$ @' I" Q, v& M
4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下,即可起鍋裝盤。
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