[中式食譜] 手扒雞

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材料
$ @5 K3 y' [, X* otvb now,tvbnow,bttvb肉雞.....1隻公仔箱論壇' A$ s% Q2 e* O' C) R6 i% x

4 x1 E) y6 o7 O7 Z$ M0 d8 Z- V- \8 X1 l9 x0 V
醃料
, ?" A% m& r4 T; E! Q4 Y; z5.39.217.76A.
3 `/ B5 X  p% Z  F( p0 w9 f蔥.....2支
+ G5 e2 L0 x( c7 `9 Q5.39.217.76辣椒.....3支公仔箱論壇' J$ z1 x; y8 q2 _0 j
蒜頭.....10粒公仔箱論壇3 j0 t6 M9 ^0 F7 h! z) o4 {
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M0 ?- R  B% M/ _( ?% n' g1 ~. Q
B.% m/ X- k* v) X5 l
糖.....1大匙
0 V# ?+ ]8 e4 u# }9 N八角.....4顆
2 X! Q# _" P4 c' n4 i1 q滷包.....1包
2 [- i3 j  r4 s! E0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙# s' w, O+ j( A- A9 t3 E7 x: l
米酒.....2大匙公仔箱論壇. v; Y% z# k" O; Y# E; V
開水.....1000㏄
% \1 D, ?, N2 H. a$ H9 w! v白胡椒粉.....1大匙
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作法公仔箱論壇0 X+ i& L( T! B" z' s4 y
1. 所有醃料A拍碎，與醃料B混合拌勻均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; A* H8 m; X  z0 S7 N' O* ~5 I

  A1 q# N( Y" Q, }7 Q1 x9 x公仔箱論壇2. 將肉雞清除內臟洗淨後，放入作法1中浸泡約2小時，醃漬入味，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; b  {3 W1 l2 I7 G. q

, B4 k7 q3 I2 ]: C1 c! w3. 烤箱預熱至170℃，放入作法2的肉雞烤約40分鐘，至表面金黃熟透後取出。
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4. 食用時可戴手套，用手撕取雞肉食用即可。
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& w, r" F1 g) t2 N3 A. e5.39.217.76Tips
7 Y- H8 [& `0 U, P! rtvb now,tvbnow,bttvb烤箱溫度：上火170℃、下火170℃ 時間：約40分鐘. C+ D8 @- D$ M: j
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