6 H( D( G2 i4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T# T' I9 s) k# I! [: c0 J
滷包：
7 ~4 U0 F2 Z+ K( d# @( B桂皮.....1兩
' f: _+ r+ i& d9 [& d0 J$ ^& dtvb now,tvbnow,bttvb花椒.....1兩
' ]& L q) r+ y豆蔻.....1兩
, H1 k- \- \# r/ x9 D$ f公仔箱論壇三奈.....1兩
+ z& h* j. V% \+ @1 l8 @1 o丁香.....1兩
7 n! s2 Q0 K& M/ i% E6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果.....5粒$ Y0 u! }3 C; f9 J S
甘草.....1.5兩
/ b7 @! J& Z$ b* q8 ~7 I5 _3 M公仔箱論壇羅漢果.....2粒
6 f/ K6 D- N3 `) j# c2 X公仔箱論壇乾辣椒.....1兩
& g+ K+ B; O' b- v5.39.217.76陳皮.....0.5兩tvb now,tvbnow,bttvb, ]& _( |* A! @* e$ Q3 J/ B
八角..... 0.5兩1 D. K4 U/ r# h# u0 A* K1 i" c5 r
桂枝..... 0.5兩
, T: u. n5 M' o0 H, a! Z. Vtvb now,tvbnow,bttvb
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辛香料：
% G% u. l& j* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....1斤
5 H+ I& j$ K2 k4 x- X蒜頭末.....1斤5.39.217.768 _' }4 n1 ~5 ^: k
4 n ?+ U3 j2 h9 k! k4 Dtvb now,tvbnow,bttvb5 F b8 H& L2 c a6 M
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n+ z/ ~+ a' o% h8 Z
冰糖.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb& ?0 H" o5 L1 B7 Q$ r, W( e( I
米酒.....300㏄0 d s) O7 l1 |9 I% M
高湯.....4500㏄- Q1 L0 _% \; c0 m+ V9 U3 e4 ^
雞粉.....300公克
1 ]3 e1 h0 Y6 S3 W. a/ V朝天椒粉.....8兩
( G& |9 q u- g) s a$ a細辣椒粉.....1斤
- e" U ?8 m. O; D( L& S) D0 h' S8 {川椒粉.....200公克5 X6 D% X6 D5 g; x+ f5 E
辣豆瓣醬.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb. K' N& s* a G+ M+ H
黃豆瓣醬.....600公克公仔箱論壇8 Q9 d/ [# l) k M( O$ I" n& X0 q
黑豆瓣醬.....100公克1 X2 v2 [2 J# ~6 R$ a
公仔箱論壇6 ^& A; T. @( w* q0 C
8 x$ K( ^/ `+ C5 a/ r2 `/ ?! w' d作法tvb now,tvbnow,bttvb' `6 z$ M* Y# c. P
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
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9 a- r* D4 f0 n4 L+ o$ f3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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