: }7 H, C- w, H: w5.39.217.76材料
4 e- {3 v# \% H& v3 U3 f1 U5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉.....200克 c3 o8 z) P/ a0 r+ _& j
泡發香菇.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L0 G& E6 K+ [, ^3 y( }+ ^: w( y
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% G% E, A7 K/ i8 `9 @: K, @5.39.217.76調味料公仔箱論壇2 ?# R7 L4 q3 F/ P; _
水.....1300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A9 ~) u* p6 A0 l, x) U
醬油.....150㏄
) S& ?; Z7 C: W% W# N' |3 j香菇精.....40㏄公仔箱論壇- x9 y" M9 Q2 i5 s, R
素蠔油.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r4 A$ m% C/ }. J* d
五香粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* J. q# t% c6 ^
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作法
5 J/ l: K! e% n a- U: J2 S. g; jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
& v& P5 f/ }9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m8 ~% f9 H, P! J2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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3 o1 F" x' H8 I& A( Itvb now,tvbnow,bttvb3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。5.39.217.76/ j' m& [4 q8 L! m
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。公仔箱論壇4 G$ L1 Z0 L4 @0 H3 b7 \. J2 c
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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/ }5 S* g. L5 S公仔箱論壇8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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