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材料
& a* h4 Y" p, b% @: h( I' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉.....200克
" e1 F6 O6 \, z' l0 d8 h" f( Ftvb now,tvbnow,bttvb泡發香菇.....120克
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+ b9 O/ K7 C! ctvb now,tvbnow,bttvb調味料8 G* { x) b) a" U
水.....1300㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 c4 V. \% {2 V4 I0 X5 t
醬油.....150㏄
$ O8 c$ F0 Q2 w+ O3 Y# x8 j香菇精.....40㏄
k; b2 y3 X a- ?公仔箱論壇素蠔油.....50㏄7 Z; Y8 Z5 o+ l1 h
五香粉.....1/2小匙8 z$ l# O+ y$ L% l
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5 Y; b) w5 S' E0 S公仔箱論壇作法公仔箱論壇' P$ q6 A8 R8 K/ G1 n- c* w, r
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
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! t6 Z% ^ Y# c! Etvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。' X% [) g7 ~. D( H' O* j f( Z
?& v; r# J9 Y8 d5.39.217.763. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。5.39.217.764 G6 A. O: _2 h
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。9 Q/ h3 @& H8 [8 O+ J4 V
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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& r6 L( ]" {" r* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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z3 x* }8 f! N* j9 b! S5.39.217.768. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
) p& N* y8 u. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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