4 D# U# r4 O# r. b6 r7 w) K, s0 G |) K5.39.217.76材料公仔箱論壇2 F0 T( y+ d @% H5 l/ ~( d
素肉.....200克公仔箱論壇( _. R% `$ t! T. S0 V
泡發香菇.....120克
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3 t: ` r$ v' T+ u8 f' Y `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A- z6 f2 P0 G$ ^/ q5 ^3 F
調味料
& m' p3 A i p4 q8 ?8 ]' b公仔箱論壇水.....1300㏄公仔箱論壇, }+ J3 B# n9 P' W
醬油.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f" W; C" m. k7 t+ X& v9 j: l4 G
香菇精.....40㏄
0 ]! z8 Q8 X X4 Y" v" |5 V$ D5.39.217.76素蠔油.....50㏄9 ?% @$ Q/ e2 [" w `/ q' \
五香粉.....1/2小匙
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作法公仔箱論壇7 n! X% U3 _7 @9 Y/ e$ U8 ~
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。5.39.217.760 n7 v" j' i% i6 N- a7 [
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。公仔箱論壇 V( ?+ {' L4 |
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _+ {1 E; W( d- S. r/ f) O$ s* S$ ~
- s2 N- S/ F/ `* d- \ e5.39.217.767. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。5.39.217.76' ?- Y P; \3 R% i+ N
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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