K! r: U1 a& v- y) I公仔箱論壇材料5.39.217.766 g( L, r# Q V4 U
素肉.....200克
$ g% y; [* H6 ]" |泡發香菇.....120克tvb now,tvbnow,bttvb( C8 K" e0 t& E9 U1 c
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調味料
$ F- i: C6 K8 e5.39.217.76水.....1300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G# ]5 Y0 K+ h2 B- v% T/ |. Y6 ?
醬油.....150㏄
- w: L2 o I9 `5.39.217.76香菇精.....40㏄公仔箱論壇9 {1 z% F2 @% `; R8 d
素蠔油.....50㏄
- D( h/ |! v: W5.39.217.76五香粉.....1/2小匙公仔箱論壇! U% V- K% a; Z5 W6 |' }
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& J7 m( L7 ?6 U4 j" z; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.76! P4 {$ u" |+ O: G3 ?: c
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。5.39.217.76 R1 I6 O R2 R9 y
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。0 Z: k! L( g' n+ o6 u
4 v8 I v/ T* m) o0 l7 }$ L( C4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。公仔箱論壇- b! C0 Z" A5 J' U4 W& w( a
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& _: C9 C0 M. A* @7 f c0 M
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。/ M8 }1 Y* l; R5 z
1 w8 t' a; U$ b3 r/ A7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。5.39.217.76# r+ Q ~, k% i2 Q# S z! t
. y$ c( V" J8 D7 [- E6 n8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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