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, `1 f: P! n& \; V8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味巧克力蛋糕.....1份
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% \6 u! E! I7 \" I6 ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....100g6 W2 d( b2 w- L) z' `* D. f
苦甜巧克力.....100g
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作法
& P+ ?1 ? n# a; b1. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。
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2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。
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3. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。5.39.217.764 t3 ]- E- _ Y& j3 j8 o
7 M6 N' I; Q1 D! o/ G1 {8 W8 E5.39.217.764. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。
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5. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。
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發表於 2016-2-4 04:48 AM
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