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材料
]" K# O/ ?$ X; Q4 N) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味巧克力蛋糕.....1份5.39.217.766 b* ]/ f* y! J0 J1 T# N
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慕斯餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @4 [* c- e4 s6 B5 ?
鮮奶油.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~, G; U5 E$ Q& @' M. I
苦甜巧克力.....100g公仔箱論壇& g7 H' n. o4 H0 H( k# ` E; L
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作法
1 w7 y7 T' h6 N8 W7 R$ [4 |- s1. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ W$ u$ m/ w$ I5 H* d$ G' z
3 i+ g& S' g/ }; u$ p: t5.39.217.762. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。
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& p4 q6 @; d. ?2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。
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4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。
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5. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。
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發表於 2016-2-4 04:48 AM
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