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4 k" h8 K) L) p7 N材料
6 B: d# T" f3 l. P' Q; M4 s7 @' @9 _tvb now,tvbnow,bttvb原味巧克力蛋糕.....1份公仔箱論壇1 f# K3 j: {& ~2 l+ T+ ?
$ L; Z# J+ _. g4 F5.39.217.76慕斯餡：
* J4 `2 J v6 b. y* x- s鮮奶油.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I2 [* r! B0 A# ?+ o" ~" E7 J
苦甜巧克力.....100g
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作法
$ f0 s+ k' C; b/ D/ y! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。 R' m+ Y" b7 ~9 S
公仔箱論壇1 f# @ w- M, a6 Y
2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。
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3. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。
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4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R; Q2 E! R3 c) d5 c
4 _+ V H" z/ m: ~$ ^" z7 Y5.39.217.765. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。5.39.217.764 ?/ a7 @, a9 V1 u0 h% Q
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發表於 2016-2-4 04:48 AM
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