4 A6 W/ a! `0 c% b材料' h; p0 U% f# K; S$ M
高湯.....1杯! [1 g& O" @8 f: g2 f
蠔油.....1匙
4 l( m1 t1 r! l3 J粉絲.....40g5.39.217.76- k+ ]) [% y5 v! n9 L2 E4 A
蝦乾.....60g
0 X2 k+ a$ d( m3 O8 }砂糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& G9 |) z- A8 {
香菜.....少許
% ~+ n, r: }( |9 k) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....適量
5 z' E2 ^# F* g0 h9 |- u鹽.....1/3茶匙
2 T3 M4 X" p6 p5 k9 U n紹興酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. X. u1 m: ` ?: w8 \& R5 A8 y% I
大頭菜絲.....40g s. P6 b/ i) k% K* ~
牛肋眼肉.....240g
$ C# {7 I4 ]6 s6 p% P, B: S# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....1/2茶匙
5 d8 [/ z3 h+ ~+ o- @* ]7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C% ~& _! u( G! p% Ltvb now,tvbnow,bttvb4 p. a+ }2 K8 @, z! N0 F+ Z7 z
作法
0 m$ I [! [$ W: c; Q; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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0 o3 \; {2 l' g9 t6 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
) p, x& O+ H- I8 x# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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