公仔箱論壇4 V# q+ V* a) l9 a
材料5.39.217.76& f/ Q" `! c$ ^3 p( F6 a E
高湯.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a+ }( E* w |7 P, T
蠔油.....1匙
2 Q5 y+ H+ c9 T* m0 O! k# W' T5.39.217.76粉絲.....40gtvb now,tvbnow,bttvb/ N6 `/ ? J \$ o) r
蝦乾.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M7 q' U( B5 }7 \0 P# h2 Z
砂糖.....適量; U |& i; l; p. U
香菜.....少許
- A' r- _. J$ m/ b蔥段.....適量
: A2 a: D0 O9 z" |" o0 Z鹽.....1/3茶匙
) w+ _! r. s4 E) }" g' ftvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....適量
8 L; P# w8 ^- X) Y$ [. q大頭菜絲.....40g- r4 j0 r0 H4 N/ A; T
牛肋眼肉.....240g5.39.217.761 z6 S5 E% ^# U+ T# q
玉米粉.....1/2茶匙5 D* U& D/ m* \ K7 B/ [) ?/ h' g
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作法
* V5 |& S4 o, q, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
6 A6 C; K) e1 T/ I: ^5.39.217.76
$ Q, P* @) E4 [. Z: Stvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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