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材料
" Z9 z# ^. o8 r4 n# a6 a1 d& a$ j \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....1杯
6 X W ?9 V( [$ ]; [3 ]蠔油.....1匙
) p+ }* P8 o P9 ~5.39.217.76粉絲.....40g公仔箱論壇2 O) T: k* s* W; m5 m
蝦乾.....60g5.39.217.76# s+ B" G7 I& G3 l
砂糖.....適量2 h4 Q3 P" L* [" M" Y2 u
香菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 C; N3 g- @( b) j' C. Y. ~
蔥段.....適量
+ d" p$ z; i9 O b鹽.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B; N* I: _" C% v7 t) @
紹興酒.....適量
; p9 }# L* S. j6 V& g. e% B公仔箱論壇大頭菜絲.....40g
2 b5 Z2 T* i( d2 h- c4 I牛肋眼肉.....240gtvb now,tvbnow,bttvb0 l5 x% y$ {1 Y# @( l0 f- z
玉米粉.....1/2茶匙* j( i0 G& ]* Y0 { N' S
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作法公仔箱論壇% j9 |: E! s: P. V* A' j$ {
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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+ x( k/ q9 G+ D% y5 z& B" m2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。. `* ~7 K2 }$ R, @1 U7 _0 R
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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