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材料3 m" {: h/ ]$ J; [
高湯.....1杯
$ R5 Y% P- M3 e' g3 \3 ^公仔箱論壇蠔油.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb; |6 ~7 K/ L) ]" E+ p% M
粉絲.....40g
! e* f( V5 L5 F, }+ \1 }7 g5.39.217.76蝦乾.....60g' O, `9 l2 ~& e9 T
砂糖.....適量9 m# t6 G* m& B' V% a7 F# ^; _" x( t; z& h
香菜.....少許
. s9 j3 D- t, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....適量5.39.217.76* W+ B2 @ @( { ^+ a
鹽.....1/3茶匙
" q. k# Z( \$ h$ ] [1 M$ U8 J" m) a5.39.217.76紹興酒.....適量公仔箱論壇- L+ ?& z2 r; [2 @
大頭菜絲.....40g
' B/ S8 I* E, n$ ?" x9 p: m5.39.217.76牛肋眼肉.....240g
. T1 e4 M% C1 k0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....1/2茶匙
& E8 }; Q( |) r5 a+ g/ z5.39.217.76
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作法5.39.217.767 e N; V2 b4 b* k4 S2 s
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
% o' t. @! a* k+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @# N4 Z; D: |$ p! l2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。公仔箱論壇0 _5 n, ?9 V* f7 ]
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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