[中式食譜] 蔥抓餅

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; _# P2 z3 R( Y" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]- a7 W7 K# Y( N9 t
材料公仔箱論壇: a# T! q% ]7 }" H
鹽.....適量
; q4 {+ n' z1 H4 f, R0 L& R  c" o+ J/ O蔥花.....30公克
$ V6 `9 P' v, K+ C1 g5.39.217.76豬油.....50公克* \) v. x$ k9 {. d5 j
溫水麵糰.....500公克公仔箱論壇) I, m* r! {! a7 Y1 i5 L
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作法
* W7 |2 \3 v& F* {  X% _3 W5 ]% i5 b5.39.217.761. 溫水麵糰分成2份。
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* X7 p- d( b' b# s2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。
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" K9 N9 u& n# s4 R. L公仔箱論壇3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
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