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[中式食譜] 蔥抓餅

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材料
  [3 y5 [6 k6 O1 f/ D, z4 E5.39.217.76鹽.....適量
3 m8 k: x4 d& k* E9 P5.39.217.76蔥花.....30公克! G6 _/ `. V5 u5 U
豬油.....50公克
$ l2 q; F- [: K7 S9 s1 o溫水麵糰.....500公克+ d: _) W2 F9 K
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4 ~  D& H8 [- ]; S3 X# U, ^) J5.39.217.76作法
; ^. [/ T& s2 j& c/ ^; {tvb now,tvbnow,bttvb1. 溫水麵糰分成2份。5.39.217.76) J; F1 Z0 c1 O* x9 H
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2. 取1份作法1麵糰,桿成厚約0.2公分的圓形,表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花,捲成圓筒狀後,再盤成圓形,靜置10分鐘。
0 Z1 N+ e0 q! s# }6 [' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 J7 D  U' W: I& j7 o4 X* J+ d  w
3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁,再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油,放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。5.39.217.762 w% v- H- i- e- v3 k7 C
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