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[中式食譜] 蔥抓餅


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& t( o$ S( R9 e: B! X" J材料
$ A, y2 t) b7 l5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
& [4 I7 G. J& |/ Z公仔箱論壇蔥花.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d6 `2 h1 S' \% \1 F( ~/ f9 l
豬油.....50公克5.39.217.763 a7 W2 J9 x  d/ X
溫水麵糰.....500公克
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1. 溫水麵糰分成2份。5.39.217.76" ?. ]' {8 A5 N2 Q! }$ v
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2. 取1份作法1麵糰,桿成厚約0.2公分的圓形,表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花,捲成圓筒狀後,再盤成圓形,靜置10分鐘。公仔箱論壇! N( h9 r( c7 J1 A+ n8 z

' d* [* `% ?7 f( I2 O  O! v8 J3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁,再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油,放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。公仔箱論壇% A: I3 S8 {1 ~! @* B

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