[中式食譜] 蔥抓餅

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材料8 r( R% N5 k  Y' j  P
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [4 {+ j) [# S; @
蔥花.....30公克公仔箱論壇! Y. G  `3 i: T, j
豬油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 @9 q6 z, m% e7 @5 U+ ]; X
溫水麵糰.....500公克5.39.217.763 v4 J8 C; q5 M2 v6 v5 E7 D0 y

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& K9 v/ z2 y* t& j* D7 S! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb, y/ P8 J6 a. ?: c2 I5 r; R' K4 I# c- ~5 D
1. 溫水麵糰分成2份。5.39.217.760 ~$ ~8 l/ n" O5 ~* n7 E$ x" D+ _
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2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。5.39.217.761 l3 [3 j0 t! y3 U" C( `2 O$ k

. B1 _; U, a* ?) v- D/ q3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
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