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材料tvb now,tvbnow,bttvb( a- z: ?+ e3 v6 A' v. R( X
水.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W$ r8 ], e0 _, X* Q: m( `' H6 ?) g
蛤蜊.....8粒
' C6 Y% \: K5 U' k I2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....適量
3 y1 C* Y p. R) s3 l炸油.....適量
6 J9 u, t& p8 ~5 m% U7 j' X5.39.217.76蟹黃.....5大匙
# S2 E$ J) z" e公仔箱論壇蛋豆腐.....2塊
/ o: v% U& x* h蟹腿肉.....8支
3 ~( S& W; S3 g5 H9 l$ O/ D4 _- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁.....8尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {6 E- a3 Q9 |7 b3 q
芹菜末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: Y' S7 m! z1 y0 F7 L- m) H
青豆仁.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r) W/ A2 l# W
紅蘿蔔丁.....1大匙
) b V4 B) w1 p" e& b) F玉米粒.....1大匙
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調味料: J7 }8 d! ]( |8 T
鹽.....少許公仔箱論壇% b' r9 p" T: L/ ]( G
香油.....少許
, k4 y( Y2 C: c. o1 Y- ?* m! V( R! Ftvb now,tvbnow,bttvb雞晶粉.....少許
, Z. `! l1 ~+ G: N- }$ p p公仔箱論壇太白粉水.....適量% N3 [. Q. s. j7 r y
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1 j: {' n0 F# @5 x4 _& J公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb6 B' g: W% Q- Y. @; J3 `2 P
1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。) V9 R; O$ `2 U% T
5 y4 M8 y6 {( n7 Z9 l, { G2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x) [; @, k1 |+ u: j& r
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3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。
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$ d4 K; _# ^8 n% t% S公仔箱論壇4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。
+ j# w& L' C- b# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 O# g' G [6 S/ e4 I0 K
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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