1 D* c5 v' `* F公仔箱論壇材料
" ]# |+ m: \) `/ t, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1碗
" ~; b* x9 f' L) q/ N蛤蜊.....8粒( c2 p6 h% l* ^4 Y9 i( V& O: M) ?
蔥花.....適量
; M) }/ b) `# j% r- k, |" _7 H$ _炸油.....適量4 U) q1 `9 h) B% ]! s4 k
蟹黃.....5大匙公仔箱論壇8 I9 h; x2 z1 o4 {
蛋豆腐.....2塊
- @* ^. k p& d+ Etvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉.....8支tvb now,tvbnow,bttvb9 c$ D! T; q) i# K: f2 U
草蝦仁.....8尾公仔箱論壇2 g5 [3 H0 t0 c, C; n
芹菜末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, }; _! j. R7 y% w8 ^- J' U6 d. l3 Q
青豆仁.....1大匙
4 u3 {- e+ }2 B3 X0 }' D# M' w5.39.217.76紅蘿蔔丁.....1大匙
' M, r# \6 R# B8 W4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b/ }2 O- E1 i, ?: G" }) u6 s/ f
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$ C3 c. l) l0 g7 N7 F; D" V公仔箱論壇調味料
: E' W W( i5 t4 y% K2 }6 ~鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u+ V0 l( Y1 \4 s. U0 E# A R
香油.....少許5.39.217.76" |5 [- \, l* b: n' X
雞晶粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b5 P+ m- B+ z- D Z( Z2 F
太白粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N+ Y0 o9 ~/ @/ b7 V; X2 S4 ?
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x4 [+ r, H$ S
1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。
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2 r! \5 u5 D/ P+ `2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。7 U9 L" W+ f0 B" M2 o3 G
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3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。; S0 R, J2 K% \8 o8 ~- Y
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4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。" U9 Q: ?8 y, p" `
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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