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[中式食譜] 糙米凍

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材料
, H6 }: D5 ~* c' k9 J7 T, z6 l公仔箱論壇水.....1300㏄公仔箱論壇5 N# D0 @* W$ R
糙米.....150公克公仔箱論壇+ i5 U  r2 Y% u- w
原味烤花生.....20公克
& B& ?- h' \! L9 _* y9 d5.39.217.76蒟蒻果凍粉.....15公克
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調味料5.39.217.766 e% z; s0 c9 l. p9 s7 I
細砂糖.....20公克公仔箱論壇* m0 p' p2 F+ I! i
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E/ D7 l& N) {0 l% P( ]
1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。$ W% {: E- i9 Y9 Y+ z" s( j9 `2 m
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2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中,加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿,備用。
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! R7 f/ g: }8 j- N8 @5.39.217.763. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸,再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌,煮至滾沸後改小火,續煮約5~10分鐘,備用。
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6 g: K9 ]; W2 E+ c7 p$ F, g  J$ Y" G9 o, i4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸,再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻,倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
6 I, E% Y1 O( n. H! B* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c  Q7 I2 T$ J4 `# b
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