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材料5.39.217.764 b6 `$ Y% B4 B9 E& V# X0 P
水.....1300㏄tvb now,tvbnow,bttvb- G: p; l5 ?0 ?0 h. M
糙米.....150公克
* S5 B( I- M( Btvb now,tvbnow,bttvb原味烤花生.....20公克
, ^% G% W& U/ G* E$ x1 l8 u蒟蒻果凍粉.....15公克6 k X6 G% `" a0 L* ?/ l
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調味料( R% O# Q4 t0 O* U$ b1 s6 Q D
細砂糖.....20公克
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作法
3 L; G9 x X9 g7 A* itvb now,tvbnow,bttvb1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分，備用。5.39.217.76' N2 C) e! K" j9 s# _" g
( J t# ?, ^! j; a4 p) H( w公仔箱論壇2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中，加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿，備用。
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3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸，再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌，煮至滾沸後改小火，續煮約5～10分鐘，備用。
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4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸，再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻，倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
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發表於 2016-2-2 05:23 AM
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