[西式食譜] 檸檬鮮味醬

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) N; e- H  b7 @5 m% [5 X. b材料
' Q0 N6 V# N8 ~/ E3 h) ~公仔箱論壇糖.....1大匙
) [" T% o3 ~# P2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....20公克/ o, ]/ u5 _: h! |( W# N3 ~
米酒.....2大匙5.39.217.76+ o- h1 }' J2 r. [! O
魚露.....3大匙
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/ K' Q+ N0 w) x- P: O+ x9 l/ D  ]作法公仔箱論壇4 M. ~0 B9 Q' ~  V, c
1. 薑切末。
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/ t, |# z+ n: ^0 U; E5 W2. 取一鍋，將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻，煮至滾沸即可。公仔箱論壇9 g4 ~7 S; W/ Y  n' n/ o4 ?
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Tips
1 U( S: [9 f4 {5 L9 i7 p- i) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料，帶有新鮮檸檬汁香氣，和魚露的特殊味道提鮮，適合用於蒸海鮮，尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。
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