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材料
2 E) ]( v9 X7 ^& ]+ E; P. a) F) @雞蛋.....1顆公仔箱論壇( z7 h$ H" G* H+ L0 ?
起士片.....2片
9 N! c Z1 r8 y2 A7 u5.39.217.76火腿片.....2片
" B0 f" e$ C" N# ~" F奶油.....2大匙
* C* d9 Y& V M公仔箱論壇檸檬塊.....2塊
3 Z& B$ j+ C) r. H/ Q: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大里肌肉.....2片公仔箱論壇4 N- W; F$ K5 m, K/ W
麵包粉.....50公克
9 |" S6 Z( \) K9 b+ }1 I/ Ctvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....20公克5.39.217.76/ J7 t8 ]1 p. ?; h
高麗菜絲.....100公克! f! I: q6 j3 `- M- d
紅蘿蔔塊.....100公克5.39.217.76, q; A" q1 d f: N2 c' j
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1 f0 r- p {' G: o1 E0 O調味料5 Y4 Z3 I. y: p* I
鹽.....少許5 l( E- w8 c3 m# O
胡椒.....少許% M5 C% w4 g1 ]1 F( o5 h9 T& r" V
tvb now,tvbnow,bttvb# [& o; d" }9 L1 Z! |; z4 J6 K
1 ~. Z1 R7 j; Rtvb now,tvbnow,bttvb作法+ S) l2 T4 p# X' g1 ~8 P; H
1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。
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: A' X* X& X& e+ g1 g* S: ^! ~# d公仔箱論壇2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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8 `9 I! _5 N d1 _5 b' T1 v% l6 Y3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
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3 Z/ n+ Z; |/ I$ @9 H: h r9 n/ F5.39.217.765. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
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6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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