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[西式食譜] 藍帶豬排


) G. y$ S4 c- ~! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76  W! l! E+ L4 g$ G6 R; ~
雞蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I2 D3 ?& N7 S2 f8 R
起士片.....2片& H$ K& i. p% @& X9 ]8 f- O
火腿片.....2片tvb now,tvbnow,bttvb, R: o. ^0 {+ Y* h" B
奶油.....2大匙
# @0 l: T1 v" R3 z! Ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬塊.....2塊5.39.217.76; B, t, [' k9 Z6 ~- V4 o
大里肌肉.....2片- P% j% s- z  C% F0 g
麵包粉.....50公克
1 w5 w+ h. Z/ E高筋麵粉.....20公克5.39.217.76+ ]3 F$ u: t: L2 N$ c7 p9 f
高麗菜絲.....100公克
; q( O; r% Y! w紅蘿蔔塊.....100公克
% ~' l! ^, p( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _8 U8 p; {: T. o. }

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鹽.....少許
+ N" i) U# O9 L3 Z7 Q. f$ H2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒.....少許; D% b" X& J% h# Z+ Z

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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N. S" l3 x, j! p
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb& M; Z* p, d  n0 C0 Z  ^* d2 \

1 }3 @, J0 F. V6 w) w+ s3 R/ y  Y4 i2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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; `. x  [! x! @$ d/ }1 v' ^3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m( D" z1 c4 X4 C4 D

: B0 ]9 N8 A1 Q5 ^4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。5.39.217.76, `6 I3 {* O+ h* J0 I" [& L( S
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5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。
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8 [: n1 W+ y' B: }& C2 z( L; k7 T6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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