* X" \ n% Q9 `: M材料
: Z# m- {4 A1 s, O3 N7 c雞蛋.....1顆
( ?. l- O: G9 G' ~$ @2 N, W5.39.217.76起士片.....2片
5 n2 }, G% R7 s7 E; S! d+ ~1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片.....2片2 f" [0 W" z4 S; i" H) h- g
奶油.....2大匙
# L6 |8 q( [; E/ I檸檬塊.....2塊
& M0 M) u+ A7 d6 I3 L( `: d4 @公仔箱論壇大里肌肉.....2片公仔箱論壇) E, a. {- K) n; x+ e) q2 ]8 K6 ]
麵包粉.....50公克
0 h; @: a7 \% J8 P$ R) ]公仔箱論壇高筋麵粉.....20公克公仔箱論壇! r) {& f, t7 n
高麗菜絲.....100公克
0 w% ]# e0 e2 d3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊.....100公克
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調味料" {* D7 K8 m% l" H
鹽.....少許
9 L4 f# [2 k5 d5 |9 `$ V, j, c0 z5.39.217.76胡椒.....少許# ]6 x; K) Y7 p K
7 ~* A V) c; l$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K2 `; e& K B8 S
作法
% u7 V9 J% H0 s6 V# _# I6 }/ |+ E5.39.217.761. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。公仔箱論壇( T! o& t4 \ e' u4 `* U7 m0 b4 ?
& _1 D% @9 p6 G2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。公仔箱論壇7 V" a* B/ N" V
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。* ~% c7 K7 G- b9 J
' Q1 f7 ?# t& u* y& R& i5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。. D" `; [# D: _$ a
! m" h$ q2 Z" s6 n/ a1 L; w6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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