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材料( E" K$ c8 ?0 A" i4 }- l$ e
雞蛋.....1顆
n8 n' v- D( s W$ w5.39.217.76起士片.....2片9 j: e3 n, [5 s: b
火腿片.....2片
1 Y) |% L* }; v3 Utvb now,tvbnow,bttvb奶油.....2大匙
! v/ c; R4 M* a- R3 [4 ?" u4 Ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬塊.....2塊$ P) ]: V& k8 Q5 t$ s8 O: N f* h
大里肌肉.....2片& y, d' _6 N2 H
麵包粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb( W& ]) `+ n( M3 a% @, q# Z5 {5 b
高筋麵粉.....20公克公仔箱論壇8 C( I' ^. q9 W. r* J
高麗菜絲.....100公克
W q+ t2 E3 K* A$ G4 s紅蘿蔔塊.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb" p$ e7 C9 Q, A H2 ]1 o n; ]/ t# \
2 f* D# H: v8 L3 n公仔箱論壇
; {( P% S" b& w, K. a調味料
4 [( ~' E- F1 V0 X3 _1 C1 \- y: ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許5.39.217.768 z. M7 e9 a3 e5 ?6 ]; I- ?
胡椒.....少許
2 \2 K6 N* p6 G4 G' O: I8 l8 s. e6 J/ N7 u; ~* i
+ e) Z* |( a9 R/ G$ q' X7 `作法
! `4 L% Q: ?; C3 H/ h4 H0 R4 ?2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。
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7 f( M: }9 U+ g$ s公仔箱論壇2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
- T, Y+ M: {5 \* m+ m5.39.217.76公仔箱論壇# t* b" |; i# R8 Z c4 b) l7 P
3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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% d; d5 k0 ]( R% m4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。( |9 x1 ?( P7 g- ? Q
" `8 D& ~6 v; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {6 r$ H+ @. _% [1 B$ n
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6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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