開在尖沙咀棉登徑盡頭的道日本料理,因為敵不過昂貴的租金,大半年前終告結業。/ P8 J: X: A" q1 Z- X) H# y2 _
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日籍老闆鷲澤道英,抱着日本職人定必竭盡所能的精神,決定跟朋友合作開設另一家餐廳。
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2 B- h. Y w; Z: h2 }7 j新店取名厨,走居酒屋路線。格調時尚,菜式選擇也多了。不過,鷲澤堅持用料要好,做法依舊傳統不變。tvb now,tvbnow,bttvb2 P* w( s& x7 F4 w& y* g
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地址:尖沙咀寶勒巷tvb now,tvbnow,bttvb' i& L, X+ I# t
營業時間:6pm-3:30am |