開在尖沙咀棉登徑盡頭的道日本料理,因為敵不過昂貴的租金,大半年前終告結業。5.39.217.76* |9 X9 J9 j5 K; t" E. _/ I. D
+ P0 K8 p; O& w4 B- o( A0 ttvb now,tvbnow,bttvb日籍老闆鷲澤道英,抱着日本職人定必竭盡所能的精神,決定跟朋友合作開設另一家餐廳。tvb now,tvbnow,bttvb, w* J2 p1 x2 ?7 Q
1 ~% e+ V$ z& x2 A新店取名厨,走居酒屋路線。格調時尚,菜式選擇也多了。不過,鷲澤堅持用料要好,做法依舊傳統不變。
% N7 _! i# }$ b7 [# |' E) @
. G+ ?3 q1 l# O9 b7 f! U公仔箱論壇味道貫徹始終,只要客人吃得開心,那怕辛苦也樂在其中。
a. A7 O. E( A" j: e2 o2 X+ n# a ?( t6 \
厨
2 y1 u% ]* v( g# x3 P地址:尖沙咀寶勒巷) o( N+ E9 k% [! g" G
營業時間:6pm-3:30am |