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材料
- Y) D9 ` a7 ~; Y5 E( p" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ W( X8 S0 B' ]# u& ?3 D
蔥花.....20公克5.39.217.762 ~5 F2 \- H' @ W' U3 u
板油.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb* O! i0 g; w" ]# F; L
麵粉.....120公克
0 w h9 n2 ^8 T2 R0 q1 {4 Y蝦仁.....300公克
# b5 i' l, S) g3 x* e& ?( W4 m0 ?% H F公仔箱論壇馬鈴薯.....80公克
% d6 U: u; ?, j1 D! |5 X* f5 x1 I T麵包粉.....180公克
* W) \# B( x; m7 ~公仔箱論壇4 H# o# P& Q, l
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調味料
$ d& g# `/ k5 d+ I' g+ M鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?) ~9 c: w4 m7 L( s
糖.....1小匙
; O3 M; B Q* l7 O" L/ }" K% q$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許' Z6 M. K7 y' c
蕃茄醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. o4 r w- F6 J# s* H; ]. |% b( Z- T
太白粉.....2小匙5.39.217.76% s8 a O# [; o; M6 L
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公仔箱論壇5 w/ u" u# E8 M% I2 x& b9 g( m! E0 D
作法* K7 X$ |) U3 Q# e9 P
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。公仔箱論壇) O- L% p4 d9 f4 U
% k+ H6 D+ I7 X3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X6 ?1 z- J, z4 N
" d% G* R; P/ `4 }8 o2 p+ _tvb now,tvbnow,bttvb3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。5 j; f/ L8 f( e& `* @
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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