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[中式食譜] 繡枕蝦卷

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材料公仔箱論壇+ g# R& P5 k" @8 ]3 G
雞蛋.....2粒
, O  C$ \2 r: |# r5 G, C0 `0 }8 y公仔箱論壇蔥花.....20公克
, P2 ^5 x  m2 }8 ]' ~公仔箱論壇板油.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m- q; p7 a$ s# [
麵粉.....120公克
- e# n6 K; g. R# }7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁.....300公克公仔箱論壇) E' N" u$ T* a2 f# }4 N- F* X& m
馬鈴薯.....80公克. C1 H! ~, g3 T7 ]  }, b
麵包粉.....180公克5.39.217.762 a2 m1 |' [" P% M
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調味料
; Y/ U* A. ]! q% v( B) c5.39.217.76鹽.....少許
* ]1 ?2 ]3 B4 s1 ]糖.....1小匙公仔箱論壇  [- [) o; u  r* O
胡椒粉.....少許
6 e( ~2 U8 W% I; U0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....適量5.39.217.761 o+ j' U) _2 ]! o6 r( h
太白粉.....2小匙
  ^4 y9 g7 |) V  {& wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g. }$ |5 n4 W: z) ], v1 i
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作法
5 O8 ^& @, G' N1 x( c( ktvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後,剁成泥狀;馬薯拍碎;雞蛋打散成蛋液備用。5.39.217.76  [9 d9 R! f8 A, B  v

' e2 M! Z) @8 E: o  v公仔箱論壇2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V% ?+ j$ ^! \0 B

0 t7 a+ N2 T+ H6 |4 w8 i' l5.39.217.763. 板油先切成5×12公分的長薄片後,再將內餡平舖在板油上面,用手捲成條狀,依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。公仔箱論壇! O3 [5 \% j3 _7 W; y1 L* P( l

' [: v9 I- A  v" W2 l5.39.217.764. 取一油鍋,放入炸油燒熱至120℃,放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起,並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂,食用時沾取蕃茄醬即可。公仔箱論壇% b, P% S% m+ m5 q0 x- I9 O
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