' P/ k. m4 V- x7 K- T5.39.217.76材料
0 N$ u; ?7 U4 i公仔箱論壇雞蛋.....2粒
* F: x! o% z, Q# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20公克
! N I& e8 H: B, m4 f板油.....200公克
: t; x% ?9 g3 L4 Ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....120公克
+ A% D% q& V1 v3 P* Q5.39.217.76蝦仁.....300公克
( |1 S2 d N/ B0 v馬鈴薯.....80公克
0 v/ X8 B) f1 t! ]麵包粉.....180公克
3 V" d+ b2 W, w; z- w* d公仔箱論壇
: U* R' Z, h9 ]( E2 }5.39.217.76
4 Z; ~2 V: l$ D% H2 [tvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.764 o; H+ K% ]* ~! g; a' }( r
鹽.....少許
/ p$ X/ H. d. e* W糖.....1小匙
' B& g A+ L) Q* T+ e" J胡椒粉.....少許
+ L6 Y3 V7 S; `蕃茄醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! _4 j9 o; U6 s, s0 ]- M; G
太白粉.....2小匙
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) V) \# Z- F2 P, F% m作法
0 N$ ~2 d0 \5 T- n8 d( f; [: [5 {1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
, A, a# S" p k u' ^: x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i: s- O: i W6 q1 D- v8 e
2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。5.39.217.76* r1 y: o+ M1 ?, q& J1 L' R* H
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。+ |8 K( M% K6 B# A" M9 @
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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