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火鍋牛肉片.....1盒
6 X& d: ?, v4 L/ w! ?. \小黃瓜.....1條( W8 T I/ k( T) S5 w
辣椒.....1根/ B! p, V9 J ~/ b) M5 Z0 X: U, B
香菜.....1株
5 @7 X' A- O! m0 x% s5.39.217.76米酒.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb; r6 ]0 ^) ^' \
砂糖.....1/2匙
* T: S) E% L4 ?' |5.39.217.76鹽.....1/2匙
' d @9 q1 R1 a$ c% c7 p0 p5.39.217.76香油.....1大匙
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做法: 9 v0 B8 o/ q, o: z: h3 Z4 P; B! Q& |
1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.
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2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.
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3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.
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發表於 2016-1-31 05:23 AM
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