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8 [& D) O: ?+ S( N3 z- b食材tvb now,tvbnow,bttvb0 ^& K1 |% I8 Y8 W" r( K( w: L) I
火鍋牛肉片.....1盒5.39.217.76 K6 [& A" ~+ i6 T0 q# O1 p# G( H
小黃瓜.....1條
! R; r% ^7 v" J: u/ U辣椒.....1根1 ?( o5 p+ S% {* I# g# k' V; b d
香菜.....1株
' N$ C E# N: [$ w# H公仔箱論壇米酒.....酌量" y/ ?9 r: L4 k
砂糖.....1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb% r* e5 B9 }0 Q+ S9 x2 h6 a# k4 ]* H
鹽.....1/2匙
( T9 _& o; P4 q! J2 O& V6 B# J香油.....1大匙
9 _2 C! J9 w( y& d! f+ C# gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 l. j3 n( h# n) n; \1 n1 W0 A& e
做法: " J) T) N# T- d7 f' w# H4 y2 K
1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.
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2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.
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d' }- }# j; W3 R7 X2 d: P" `0 H5.39.217.763. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.9 c" |2 O0 O) Z* A! ?& N
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發表於 2016-1-31 05:23 AM
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