門面搶眼，一室越式懷舊氣味。高樓底玻璃窗瓷磚地大壁畫吊扇，叫人如置身在法式小酒館。氣氛輕鬆，不設枱布，墊枱餐紙便是餐牌。前菜串燒燒烤小炒甜品，約三十款選擇。tvb now,tvbnow,bttvb9 w( s3 V& b1 m" ^7 T
1 R3 f2 D: `3 A# }) W0 L公仔箱論壇由澳洲長大的越南裔年輕人Bao主理，菜式大部分參考其母的家庭食譜，加以改良。由調味料到食材，都一絲不苟。牛肉乾、紮肉、豬雞肉等堅持自家製，魚露取60度，比常用的45度鮮香。
1 S' b" Z$ S$ s: e. E- @) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R2 y3 i& S1 P7 e% H8 W* ]' ?4 utvb now,tvbnow,bttvb菜式賣相精緻，以串燒最出色，選用和牛神戶豬本地新鮮雞，火候恰當，入口鮮嫩多汁。最特別是吃時用米紙捲住，夾芽菜香草及醬汁，滋味妙不可言。沙律不可錯過，擅用香草，味道紛陳。小炒用上大鑊炒，鑊氣十足。食物不便宜，但有誠意，值得捧場。
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( u2 M% _' Y8 R$ Y, w4 v. }$ o% i" }公仔箱論壇推介：Rice Paper Rolls, Wagyu Bavette Steak; I1 }& y; a" v3 t P. `( _! F
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5 ?& N# Z' E2 W' K9 t4 x地址: 灣仔永豐街12-18號
/ R. W P, K: G0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 星期二至日 6pm till late
' \0 l7 |) V/ f' r1 q2 `4 |公仔箱論壇平均消費: $360 |
發表於 2016-1-31 04:17 AM
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