6 h }# J% T' ^$ E2 Y5 h1 k食材
$ Q1 j) ~/ d% C' q+ Z* |鹽.....適量
" J6 H! b0 ?9 d6 E* U7 E- s ztvb now,tvbnow,bttvb薑.....5~8片
A4 z- n5 C. C" R* {" J0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2~3枝; u1 A4 d3 o3 N+ p5 i- i
紅辣椒.....1根
2 D7 }# D( p8 Y( O7 ]去骨大雞腿.....1隻- p* X- c+ |7 ^
紹興酒(/米酒).....2大匙
: {; u& ]2 {! ] U( f. B9 Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E( K, L$ A/ u. p
0 e. q7 I* F) p4 Z Q做法:
& Z. R8 G/ Q) T& \4 e8 h' r) O$ Y5 V1 S5.39.217.761. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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4 O( ~6 g: R1 U- ^& k+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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( Q% H/ v4 `2 z# Q/ Utvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)& t0 v. ^1 S& u
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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