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* S% S- b8 Z9 P4 a! r' {食材
2 N1 Y, r/ U" Y" O- [3 n4 |" J公仔箱論壇蔥.....2支
6 n# E5 Q# g3 i. I* r' E; i% ]* Z薑片.....3片5.39.217.76/ q$ E4 t' R0 _. M4 U e$ N: ~
蒜頭.....5顆
6 P/ [- T6 y# u5.39.217.76板豆腐.....1盒5.39.217.76# S0 K( S# K- b1 n2 Q; Q2 T
乾辣椒.....2-3支5.39.217.76# `' \, `- i6 m* O+ H& {. _
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) o# }2 L. V% H& N# V公仔箱論壇滷汁tvb now,tvbnow,bttvb( @: i- {% }0 w! r2 P
醬油.....2匙tvb now,tvbnow,bttvb- U$ X1 [3 W; V, ]; e5 v
蠔油.....1匙% v6 Q# s, @) w$ z2 b6 k5 D
八角.....1塊
: q9 P, S& b" Q Y% S* o; u* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1匙
2 K5 R- B* p. I( K2 z) d- T* T公仔箱論壇冰糖.....少許
- E( D5 ?% o( Q) N, c+ ]公仔箱論壇辣豆瓣.....2匙( }. ]# d6 b/ k3 ~0 J" w
花椒粒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~7 h+ f) [0 z5 Y+ N K) R2 B
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, v3 i# R3 c t M3 s- }( [. h做法:
6 B* h$ v9 A- l% A' h公仔箱論壇1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。
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2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!
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發表於 2016-1-30 05:19 AM
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