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[中式食譜] 清燉冬菇湯


) ^3 `7 `* l6 V: z公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a; S9 x, U) t# l
大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊2 q1 j: P& l. ]; I, c6 ?' e

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調味:     $ Y2 I! D& [5 N# E
鹽適量5.39.217.767 t+ O% [9 ~# y& J# O9 e; F
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) a+ A3 l0 g9 V1 a做法:     公仔箱論壇7 [7 F1 L9 U& F2 `+ z
1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
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5 j( n, i5 y! h/ r  C, O5.39.217.762. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗,擠乾水後,置於水中。
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3. 小鍋包上保鮮紙,再放入大鍋用大火燉4小時,加上鹽即成。公仔箱論壇# ?8 A. h1 N: ~; ]& D
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