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材料:
' e+ G+ e; S' r, w: t& y9 \5.39.217.76大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊
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調味:
! S% f" z( i& n$ R5 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
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做法:
* \3 X8 _ F8 O* z0 l1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
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! ?. m6 F8 Z; t9 A S8 ~) P }2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。公仔箱論壇( D" @% W: q: i) T
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3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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