6 I0 L c* I% b7 c5.39.217.76材料: - o Z& a' k8 q# `
大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊
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2 N/ X5 V, K7 i! u% d# a調味:
. Z; V) }$ p% d8 E/ @鹽適量
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2 g. d( r, a4 H" j5 {) \5.39.217.76公仔箱論壇: C/ i! ^7 k1 R6 W, p9 w* ? ~
做法:
7 O3 v) c7 w8 }4 J1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
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5 J* U/ k2 f7 I( I- c2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。
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) a4 E# t/ J' A7 h! O- s5.39.217.763. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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