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材料:
; q5 p5 S( i2 |0 R E& i- z大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊5.39.217.760 N0 Z; O/ I w S! h
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調味: : P+ j# C' h6 U3 b6 `
鹽適量
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做法:
/ h2 Q) z) q3 O1 `, S) u$ i# g1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
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2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。
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3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。tvb now,tvbnow,bttvb" s, O( \8 L$ t4 p- K. i! V
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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