[中式食譜] 清燉冬菇湯

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材料:     
- ?  r$ F" ~" Y. ]! F; s5 s5.39.217.76大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊公仔箱論壇: y' N6 R7 Y0 l: j; `3 y' W/ @

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb2 g6 }" z$ t8 }, a. \8 V! V* Y
鹽適量, f4 }9 H& p  v/ G

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做法:     
" g; d. c4 E; c' \1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
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3 Z  _6 I; {( f2 ?# Y" N+ L- K5.39.217.762. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。
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3 I( X* i! I, j$ d0 k% Z公仔箱論壇3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。
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