[西式食譜] 秋葵沙律

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秋葵沙律
! p& z2 p( j* L8 ]9 s* \tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
! u  J5 }' Z, H  y6 E$ E公仔箱論壇秋葵10條、雲耳2茶匙、馬蹄8粒(切片)、日本果醋4茶匙、蒜蓉1粒
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調味:     ( ^0 E" B. X/ @4 T) I' j
糖.....適量
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( E: p2 @8 w1 S( x& X0 ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* o7 M" |& b( @0 t% H
1. 秋葵置於滾水煮20秒，再放入冰水中，取出後抹乾，切粒。
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2. 雲耳置於滾水煮，再放入冰水中，取出後抹乾。5.39.217.76& G$ X3 m3 v; x# }/ V9 r: i& t2 ^
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3. 蒜蓉放入果醋，再加糖，搖勻。
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# t  x) [- C# N5.39.217.764. 汁醬倒在秋葵、雲耳及馬蹄上，拌勻後即成。
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