[西式食譜] 秋葵沙律

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秋葵沙律9 o8 x( ^& C8 O) \* L
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- o9 X4 ], s, x0 x5 C4 o
秋葵10條、雲耳2茶匙、馬蹄8粒(切片)、日本果醋4茶匙、蒜蓉1粒tvb now,tvbnow,bttvb- n- ~/ t0 ^. t, `7 _

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調味:     ' T2 h) }1 U; I8 `4 @
糖.....適量5.39.217.76- y2 C: y5 N3 ^" r: i' w! |9 d

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- v! M0 x- A. C4 O9 t$ S1 g5.39.217.76做法:     4 V3 M/ m- @4 ?' `; a) g; s: v
1. 秋葵置於滾水煮20秒，再放入冰水中，取出後抹乾，切粒。
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6 W5 `+ l9 j7 q+ m4 r公仔箱論壇2. 雲耳置於滾水煮，再放入冰水中，取出後抹乾。5 w8 k6 j4 X* f% F4 K8 P+ n6 r

) Z, S  z8 u% l& a; [$ \tvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜蓉放入果醋，再加糖，搖勻。
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! X) |' k+ ~- m8 @4 b0 F! y4. 汁醬倒在秋葵、雲耳及馬蹄上，拌勻後即成。
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