[西式食譜] 法國帶子伴慢煮番茄

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食譜tvb now,tvbnow,bttvb8 R( P& ?9 W; h* Y$ P/ M# E; o
法國帶子.....1隻
1 y& J4 K) y! f; ~) I  u8 |0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄.....6-9粒
8 C& L" C  q; t# Btvb now,tvbnow,bttvb俄勒岡(Oregon).....1茶匙
, D* F6 L/ f1 T& D9 R) Z+ ]% S8 h- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量* P6 L6 C% `% G3 Z: U
黑胡椒.....適量
/ n5 ^& V0 r% }. ^) A& Y牛油.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B6 w/ `# Q" U& F+ U3 O' R- |
陳醋.....少許公仔箱論壇" K" O$ p: {) V+ o
砂糖.....1/2湯匙
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" E/ g5 W! H* n1 F6 m+ W  V公仔箱論壇做法：
5 }8 J4 }% j2 P8 c' ?; M5.39.217.761.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
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" I! [$ G3 v( d* X! V5 e6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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- r; h  [" V4 q. g) Y/ I公仔箱論壇5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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' P" k4 I* _/ `! l) `9 o& b5.39.217.76貼士：
* Q* }$ U' D2 I* d+ a6 y$ ~5.39.217.761.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
1 o0 X5 L5 |) ^# m公仔箱論壇5.39.217.76( s1 `+ j7 G, |0 Q7 F  g. D' J. `
2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。