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法國帶子.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I. i5 {+ Z1 A
番茄.....6-9粒
7 H+ {4 I; G) E0 n l) g& b" ytvb now,tvbnow,bttvb俄勒岡(Oregon).....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, s$ Z& { m$ v! c: f' V" I
鹽.....適量
2 {! X9 K+ z# m6 T' A2 j9 |" |黑胡椒.....適量
; a' y7 S I2 q9 |) ]0 [tvb now,tvbnow,bttvb牛油.....10克
& p* ?& u4 T0 _8 ?+ l% S7 Mtvb now,tvbnow,bttvb陳醋.....少許. W; p3 `, q2 z6 t
砂糖.....1/2湯匙公仔箱論壇# M( `6 [( B5 X6 K' h' j
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做法：
) y3 c3 m/ H" v1 }公仔箱論壇1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
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2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R" j/ Z& s, L9 ?8 B
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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6 X0 T! [ Q Z) x( z. Atvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb' a. d* h# o9 ?6 s
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。tvb now,tvbnow,bttvb. k/ ^ G: p ^2 g
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( D) ^& a; F% r' m4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
4 y4 S2 l& Y2 {7 a, ~! L1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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