香甜鬆軟的麵包、蛋糕，是許多大小朋友的最愛。可是，近來，網路上卻盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，真有這麼一回事嗎？且聽專家怎麼說！公仔箱論壇5 O& B4 C$ Q+ B$ M& L
- R1 @8 C) u) V9 g# B7 E% E5.39.217.76網路上盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，可真有這麼一回事嗎？/ j+ ~$ t2 ]& r4 \2 z4 k2 Q
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每42分鐘有1人罹患大腸癌！醫：不當飲食習慣是主因9 Q9 H6 S7 m( F; n
醫生表示，根據統計，十大死因第1名依舊是由惡性腫瘤奪冠，其中大腸癌更是盤據十大癌症中的第2名，並且有年輕化趨勢，不得不慎！
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7 L, g. C1 h8 b4 v3 w( ?% u公仔箱論壇至於導致大腸癌發生的原因，除了本身遺傳因子外，現代人生活水準提升、飲食西化，造成國人飲食型態大幅改變，膳食纖維攝取不足有關。6 s ^& b/ y2 m
5 f6 F# ?# \! v6 _防大腸癌上身！3類地雷食物少碰
: [% n- l1 K" z+ N* B" B' I- Q公仔箱論壇哪一些錯誤的飲食內容，可能導致腸癌發生機率增加呢？對此，醫生指出，下列3大類型，都是防範大腸癌上身，日常生活中應盡可能避免攝取的地雷食物：
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% r& y# u8 h" I( V' F2 J0 n類型1／紅肉等加工肉品：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |1 A7 Z4 w* Y' m$ G- {
飲食中食用過多紅肉和其加工肉品，等於多攝取了雜環胺和硝酸鹽，長期會增加大腸直腸癌和息肉的風險。* O" D& ^: M( {
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類型2／燒烤油炸食品：
; `1 b$ Z4 T q" L# s食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。
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0 E$ V- {' K! `2 v6 Q$ jtvb now,tvbnow,bttvb食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d- r$ M% K, D
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類型3／高脂食物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U4 A9 H9 L0 l7 f V' ^5 t
當人體攝取脂肪後，必須透過肝臟合成膽酸來幫助消化，可由於膽酸與大腸中的細菌結合後，會變成對腸道有害的代謝產物。倘若，每日三餐飲食未加以妥善控制，攝入過量的脂肪，恐對腸道細胞造成反覆刺激、促進腫瘤細胞生長，不可輕忽。tvb now,tvbnow,bttvb: z/ P2 w {2 q1 a4 b
* y7 t! q& |/ c+ k# E( z) [* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃麵包蛋糕釀腸癌？醫：製造原料才是關鍵！. M3 v: Z& e# h8 |% Q
有鑒於此，「愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法並非完全正確，醫生指出，事實上，網路上之所以將蛋糕麵包與罹患大腸癌劃上等號，主要是站在多數糕點製品在製程中，加入大量酥油、奶油，導致脂肪量攝取過多，進而增加腸道負擔有關。* B. y5 k8 f& `' t& `
+ T5 d; I+ E% c' X6 @6 Y% v# itvb now,tvbnow,bttvb若是，蛋糕麵包在製造過程中，無額外添加奶油、酥油、植物油等油脂成分，單純僅以全穀類、新鮮水果製成，自然無上述疑慮。
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' F( O3 Q0 S. ?, c. |3 y' p9 L. [【醫師小叮嚀】：! @+ I& n4 H% W! J6 D% K9 c
醫生強調，想要防範大腸癌上身，除了在飲食內容上多費功夫，養成三餐定時定量、注意膳食纖維、飲水充足的攝食習慣，來維持腸道環保外；輔以適度的運動習慣，控制體重不過胖，也是降低腸癌發生風險的重要關鍵！ |
發表於 2016-1-29 04:15 AM
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