香甜鬆軟的麵包、蛋糕，是許多大小朋友的最愛。可是，近來，網路上卻盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，真有這麼一回事嗎？且聽專家怎麼說！5.39.217.76 v- ?# `/ O) o' }7 U' m6 \, [7 }% ]
# ?5 T d! C( Q4 I* ptvb now,tvbnow,bttvb網路上盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，可真有這麼一回事嗎？& c: y2 W. B( h- a' U
2 M7 C; D/ {3 e$ k3 O. E: wtvb now,tvbnow,bttvb每42分鐘有1人罹患大腸癌！醫：不當飲食習慣是主因
9 }; _! w. Q3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醫生表示，根據統計，十大死因第1名依舊是由惡性腫瘤奪冠，其中大腸癌更是盤據十大癌症中的第2名，並且有年輕化趨勢，不得不慎！% T& c6 n" D; ^! x4 R; R+ b3 K
5 a! B7 Y% n$ d5 {7 H5 A$ o( E至於導致大腸癌發生的原因，除了本身遺傳因子外，現代人生活水準提升、飲食西化，造成國人飲食型態大幅改變，膳食纖維攝取不足有關。公仔箱論壇# a e( Y; r. N; @% H' z3 w
: X$ ~% J7 t% K" X4 ]公仔箱論壇防大腸癌上身！3類地雷食物少碰# o5 v* k/ g$ |3 D
哪一些錯誤的飲食內容，可能導致腸癌發生機率增加呢？對此，醫生指出，下列3大類型，都是防範大腸癌上身，日常生活中應盡可能避免攝取的地雷食物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u* B; u8 v( M2 Q
: W: E0 ^$ W& [ I* E; X# otvb now,tvbnow,bttvb類型1／紅肉等加工肉品：' S* c$ P# ]7 v3 c- l, y6 X
飲食中食用過多紅肉和其加工肉品，等於多攝取了雜環胺和硝酸鹽，長期會增加大腸直腸癌和息肉的風險。8 E; k- Z' Y( N1 ^5 z/ [
& X8 C, q; N: I5.39.217.76類型2／燒烤油炸食品：tvb now,tvbnow,bttvb+ n; t% G5 K/ i. I9 M5 W, I7 \
食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。, N- D1 q$ h) C" K7 l3 g
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食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。公仔箱論壇9 L2 q. u1 ~) E3 o$ n; q
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類型3／高脂食物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q/ k' y7 I4 ]; H% h
當人體攝取脂肪後，必須透過肝臟合成膽酸來幫助消化，可由於膽酸與大腸中的細菌結合後，會變成對腸道有害的代謝產物。倘若，每日三餐飲食未加以妥善控制，攝入過量的脂肪，恐對腸道細胞造成反覆刺激、促進腫瘤細胞生長，不可輕忽。公仔箱論壇; I4 N8 W4 N3 o% B1 ^8 Y3 `
/ g3 _7 L/ R9 N9 J0 C- T5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃麵包蛋糕釀腸癌？醫：製造原料才是關鍵！, [4 Q1 {. i2 t z# ~
有鑒於此，「愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法並非完全正確，醫生指出，事實上，網路上之所以將蛋糕麵包與罹患大腸癌劃上等號，主要是站在多數糕點製品在製程中，加入大量酥油、奶油，導致脂肪量攝取過多，進而增加腸道負擔有關。tvb now,tvbnow,bttvb- y! B2 E4 d: d" H6 p0 @! E8 K
7 O4 K0 O0 {& Q0 g$ F2 J若是，蛋糕麵包在製造過程中，無額外添加奶油、酥油、植物油等油脂成分，單純僅以全穀類、新鮮水果製成，自然無上述疑慮。/ _8 |9 L5 b j$ Y+ |' C. ?" J
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【醫師小叮嚀】：
# g/ W9 _& m( ~1 b0 V& h8 f( t& r公仔箱論壇醫生強調，想要防範大腸癌上身，除了在飲食內容上多費功夫，養成三餐定時定量、注意膳食纖維、飲水充足的攝食習慣，來維持腸道環保外；輔以適度的運動習慣，控制體重不過胖，也是降低腸癌發生風險的重要關鍵！ |
發表於 2016-1-29 04:15 AM
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