香甜鬆軟的麵包、蛋糕，是許多大小朋友的最愛。可是，近來，網路上卻盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，真有這麼一回事嗎？且聽專家怎麼說！5.39.217.76 h. O4 C% I. D
1 ]2 i8 E' l1 [* s# a網路上盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，可真有這麼一回事嗎？* c5 c! \! N+ k+ |) j4 Z( [0 K
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每42分鐘有1人罹患大腸癌！醫：不當飲食習慣是主因TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~1 [9 X9 U& ?
醫生表示，根據統計，十大死因第1名依舊是由惡性腫瘤奪冠，其中大腸癌更是盤據十大癌症中的第2名，並且有年輕化趨勢，不得不慎！
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: F9 ]6 C$ q$ e1 L. @% j% G' K3 B至於導致大腸癌發生的原因，除了本身遺傳因子外，現代人生活水準提升、飲食西化，造成國人飲食型態大幅改變，膳食纖維攝取不足有關。
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& C3 O- }/ z! N3 \$ Ntvb now,tvbnow,bttvb防大腸癌上身！3類地雷食物少碰5.39.217.76" ~: x, W6 ^. g/ \ ?
哪一些錯誤的飲食內容，可能導致腸癌發生機率增加呢？對此，醫生指出，下列3大類型，都是防範大腸癌上身，日常生活中應盡可能避免攝取的地雷食物：: `1 @5 l% ]' p3 J
3 G3 @/ p* }% A- x( L- V" R& o1 ktvb now,tvbnow,bttvb類型1／紅肉等加工肉品：公仔箱論壇: x, d, K$ D- d
飲食中食用過多紅肉和其加工肉品，等於多攝取了雜環胺和硝酸鹽，長期會增加大腸直腸癌和息肉的風險。
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" Z1 ]: V/ g. L1 K% t) s6 p A YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。類型2／燒烤油炸食品：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" {" G4 e- H D
食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。/ A' _, L( A( B4 {4 V3 I
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食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。( {( R$ |6 ?+ J6 C# v
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類型3／高脂食物：
6 `$ P0 `9 s& m" _( V ?0 } M$ c當人體攝取脂肪後，必須透過肝臟合成膽酸來幫助消化，可由於膽酸與大腸中的細菌結合後，會變成對腸道有害的代謝產物。倘若，每日三餐飲食未加以妥善控制，攝入過量的脂肪，恐對腸道細胞造成反覆刺激、促進腫瘤細胞生長，不可輕忽。公仔箱論壇: }3 u: N. r/ I1 J; v2 C" o+ a
8 i/ p$ V8 B* J# \: l公仔箱論壇吃麵包蛋糕釀腸癌？醫：製造原料才是關鍵！公仔箱論壇# `1 L0 N' D/ B$ m
有鑒於此，「愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法並非完全正確，醫生指出，事實上，網路上之所以將蛋糕麵包與罹患大腸癌劃上等號，主要是站在多數糕點製品在製程中，加入大量酥油、奶油，導致脂肪量攝取過多，進而增加腸道負擔有關。: V: z3 Y6 \3 G/ ]
- D% [, I, J/ i* X若是，蛋糕麵包在製造過程中，無額外添加奶油、酥油、植物油等油脂成分，單純僅以全穀類、新鮮水果製成，自然無上述疑慮。tvb now,tvbnow,bttvb$ K7 `3 E V/ y( V5 n/ R1 t# z/ m
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【醫師小叮嚀】：
7 P! B8 E9 G, i. N- u% l# `醫生強調，想要防範大腸癌上身，除了在飲食內容上多費功夫，養成三餐定時定量、注意膳食纖維、飲水充足的攝食習慣，來維持腸道環保外；輔以適度的運動習慣，控制體重不過胖，也是降低腸癌發生風險的重要關鍵！ |
發表於 2016-1-29 04:15 AM
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