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五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒
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7 r: x/ n0 w$ |. X9 c, P5.39.217.76調味: ' G0 h; E: _% j- \9 n7 P
紹興酒2湯匙、老抽2湯匙! R4 c( l/ J( H
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% p# J" ]9 x8 A公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb' Z1 W1 [" z: ]' {* S" {
1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。
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! P+ z. T- f9 `$ btvb now,tvbnow,bttvb2. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) S5 r9 A6 e3 O2 ^' h X9 q3 x
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3. 加水再用中火燜一小時即成。
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發表於 2016-1-28 05:20 AM
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