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材料:
; O7 V' |! J* x: L. n公仔箱論壇五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒' U/ U, Y& c! f$ x; v6 _
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- M9 }" m f; W e- b5 v5.39.217.76調味: 公仔箱論壇3 Y2 i" D$ _( I, z
紹興酒2湯匙、老抽2湯匙! [/ j" r: Z. y+ Y I8 A: s Y7 z
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做法:
/ o0 ~1 D$ p- E* \- |! V$ \- f5 ^; d9 }1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。( t2 J3 H+ B& A4 O0 P$ T3 K
: i+ L8 T# A Y" ]! X0 y0 K2. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 B9 m; |& R" W; c3 i
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3. 加水再用中火燜一小時即成。
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發表於 2016-1-28 05:20 AM
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