[中式食譜] 梅菜燜梅花豬

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: h+ x3 w  c0 ~2 [0 P公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; s: W7 c$ O% v: ^
五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒
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調味:       g6 O6 t9 a! h# [* U1 Z
紹興酒2湯匙、老抽2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. b. t8 N$ p& s- s
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5 B5 Y- ^  |. T% x- ^5 M5.39.217.76做法:     公仔箱論壇3 I  a6 H5 e3 ^& m& m
1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。
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2. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。: {* g# b; R8 k5 v; j% k2 b" f
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3. 加水再用中火燜一小時即成。
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