營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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2 w. A% x8 X0 f9 y8 y公仔箱論壇甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
* |. V# }$ t: @3 v0 V+ X6 z; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
& d- Q3 e7 k8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q' u/ q+ Q# d8 l5 m9 i
甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛9 K+ K5 W, G. W, h! R$ L/ |& B1 L
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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, y6 F0 {/ u9 }. l- g: B9 Z5.39.217.76冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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; T% U1 q2 B. a% L o+ K9 ^- b4 }& R公仔箱論壇以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
6 W j* S7 g) S公仔箱論壇食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】公仔箱論壇# t9 E+ H5 K, a% t7 I
材料：tvb now,tvbnow,bttvb. i- s2 o2 c" [ c# g
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。# G; b8 u3 v3 V+ L3 h
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作法：" j( {" Z: I6 t" P
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。7 ]* U* n) S; T$ c, \2 K
+ Z6 u5 Y& n- `公仔箱論壇2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
- b$ L' r9 a, d4 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ \/ M9 e* H8 T! t7 M) p8 \
營養解析：
5 z) f3 j. } }% h/ }' R, X+ r公仔箱論壇牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r9 }5 w& _9 i9 |
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 d" s: l0 t! j; x
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】
2 m5 j% f" }: k+ Q8 o" a0 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 z) O* H0 M7 R公仔箱論壇酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G5 L0 Z: j6 w
! W; t# C- Y. i4 d做法：
& Q! ~. M4 u8 w4 U. v1 r公仔箱論壇1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。; g1 m* C: p) `4 a
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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. G+ d3 X; ?8 [! Q9 O8 b! w【營養師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E; m% x5 F: p- H+ Y- y
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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