營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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. G% I; [8 H* H* d/ z" P4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷tvb now,tvbnow,bttvb. ]: |8 Q( H" {" s
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。公仔箱論壇& o0 n8 z8 F2 J( R# J1 x5 \
, h/ B: H" V+ J7 ^+ e) G% o' |/ ytvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
/ h$ t% x6 F* v甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {8 m/ D+ P, r# d
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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9 Q% B$ G I2 a' a# `: N- d; G公仔箱論壇以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
% l7 V# P2 M& k2 Btvb now,tvbnow,bttvb食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
3 f! C% I; m6 u* t) t& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
1 W; J' k( P' m! V& V: K0 ?, F甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
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9 t. m: ^* p* @ W7 \3 r# u作法：2 C( F6 e# Q- p7 p4 R
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。8 o$ q$ U+ o- ]5 I u
+ x, V* R; j6 k1 @' u( u$ C5.39.217.762.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。. W- F. U- z) O9 ]8 I
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營養解析：
5 D9 c7 \ e8 A& s7 o) @2 _5.39.217.76牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 tvb now,tvbnow,bttvb( ]: j" k% ?* s8 H O2 V
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2 ]/ r! @, W0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜2／【酒釀湯圓蛋】5 u2 h, y. A& s' j8 H; N
材料:tvb now,tvbnow,bttvb! l P( a" u2 p- o8 g5 W
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。公仔箱論壇7 \/ p' q. J4 D+ l
7 q1 _# u( {/ k. N1 q$ S, z做法：tvb now,tvbnow,bttvb# g9 {& Z+ i* q, f- X4 u0 ^5 A8 s
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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% n. I7 S/ ^! K: D; itvb now,tvbnow,bttvb2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^) M7 ]2 m* y! ?- g- Z
+ T0 c6 J; t6 b3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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$ B# f" p, m9 Y# X; l9 K5.39.217.76【營養師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L' t) t, @* W; d2 _: C. S# @
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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