營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
: w8 {. q) s- a( B+ ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ X( z# D/ l3 e5 I0 O
甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
; Z" S* Q- d/ B l1 ]( L: Q公仔箱論壇營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb: a2 D& k6 Q5 M
* L+ Q0 I. I/ I- W
甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
1 }( L, |9 j6 t5 L; w. a" Y公仔箱論壇甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。公仔箱論壇( T4 G1 c8 I- J
5.39.217.76# o+ V" n- [$ `# V
冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
3 U3 K0 o c/ t+ o& U0 w公仔箱論壇公仔箱論壇4 x& L% x3 }0 k' q& [( E9 G
以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
' y' d: M5 R" [, @tvb now,tvbnow,bttvb食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
$ X: T& g& F, Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：( |% u$ |: o# L& z, J
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
4 n# ?" x/ b& O5 s) [. [% l5.39.217.76$ C: D& U) h7 a0 @3 w
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L" M" q2 v) A. `9 |7 T6 t) S
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。" [7 l+ U* Y( V5 w6 x
, o. U' f) ?# m0 C E5.39.217.762.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。5.39.217.76% P* p# M. N4 _) Q+ h' P
# p. W6 D4 R1 @* ?1 m7 R$ G5.39.217.76營養解析：
3 Q9 f: I7 v" B! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
8 {2 B) @+ i1 C- o0 |- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \9 U$ b% K2 V& f5.39.217.76酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
9 l/ R/ Y" ] d5 p& x' u6 o. g+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
% R K$ p C; n2 _0 s+ v CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& M- j1 o. ^: D1 \* r7 k+ _
食譜2／【酒釀湯圓蛋】
0 T) k! E1 p# b4 v& @- w公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) ^1 I7 P- j: r' \2 k* e
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
3 C6 H& z" R6 k4 |& `2 k
# G& s& X4 \8 z; H" K( |" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F, D+ I; R5 @; _
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。公仔箱論壇* x6 Q( i1 s' i& \+ i" L2 S9 M
! k5 Z! z( x: k) z7 B& p4 s& ]6 V) S
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
" U3 I( v3 c7 E+ k @5.39.217.76
9 ?* e+ Y+ G1 l2 m: v5 C8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。5.39.217.76: y& d; ] {6 ?0 X6 F' E# o, f
5 L4 [9 _! o: y5 R- k) y
【營養師小叮嚀】：
. m E1 y; N- o2 k+ I; z( j9 ptvb now,tvbnow,bttvb需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
| 
