[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭

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4 b+ V( G$ D7 t3 o. C1 z4 H公仔箱論壇材料:     
9 @5 x8 g2 G& [烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)
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* f& n! _& s& h7 ]5.39.217.76公仔箱論壇0 I2 }( L8 Q' t1 M$ G# _/ h. z0 f' k
調味:     5.39.217.761 s) _6 ?+ B/ Z' {
糖5湯匙、水1杯5.39.217.76* F* Q+ u' \6 V: B# o8 [! {$ c2 c, V
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做法:     5.39.217.765 o: A# C- u" H, C$ j! f
1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。
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' @4 Q$ w( k+ k! Z$ R+ U& ^& Q2 j) x6 N2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。3 V$ b0 @% P6 D' Q- A$ z* y

3 ?1 k8 v* N* T2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。7 h, @4 y7 c6 f
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4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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