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[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭


7 @& }2 z  [4 q& c2 J8 y材料:     9 e8 O0 V; V& M$ Q- f5 K0 E
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)
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! u, z! J: D+ c8 c公仔箱論壇  }7 K; o/ s/ S3 u  r# H
調味:     
0 Y( {3 B5 [/ ^  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖5湯匙、水1杯
4 F: G! k2 R7 W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^: I9 n2 E: [3 p! B* s

; Q: `1 G7 k! U5.39.217.76做法:     
' k% E( Z, g" O  t. X6 b公仔箱論壇1.魚肚掰開置於碟上,蒸煮8分鐘。5.39.217.76  X' i6 S" d1 Q7 y9 V3 s
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。5.39.217.762 q" O1 ^. d, c2 M  Z

* ]7 ~4 {3 M, ]+ G6 R2 k3.爆香剩餘酸薑,再倒入汁醬,加水輕煮一會。
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" L! ?; d% q- F$ ]8 G- {0 m3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.汁醬倒上魚身,再加上蕎頭即成。
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